Tenemos unos cuantos arbolitos pequeños de esta fruta y la verdad es que no nos gusta el sabor , la suelo poner en un cuenco porque es muy bonita y me gusta mirarla pero el otro día se me ocurrió hacer mermelada con ella y éxito total porque esta riquísima especialmente para los que nos gusta el sabor de la mermelada de naranja amarga.
Estos son los frutos
Yo la he hecho con la thermomix pero igualmente se puede hacer con el método tradicional variando el tiempo de cocción .
La receta que yo he hecho es muy sencilla y es la siguiente:
1/2 kgr. de azúcar
1/2 kgr de fruta
antes le he quitado la semilla a la frutita
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La he triturado bastante porque la cascara es algo dura, la he puesto en la thermomix junto con el azúcar 35 minutos , 100 grados , velocidad 2 y este es el resultado: rica , rica
Hasta otra ¡¡Feliz semana!!
